A refrigeração industrial surgiu como uma solução essencial na conservação e armazenamento de alimentos. Para atender às demandas do setor varejista, existem diferentes equipamentos com essas características, de modo a evitar alterações químicas, físicas e microbianas.

Para que o aparelho possa oferecer essa condição, existem ventiladores fabricados especialmente para esse fim, reduzindo a temperatura de acordo com a necessidade exigida pelo produto.

Com esse entendimento, reunimos informações sobre essa solução tão importante para empresas do segmento alimentício. Acompanhe o artigo e descubra a diversidade e funções dos modelos existentes no mercado!

Qual a função da refrigeração industrial?

A refrigeração industrial atende a necessidade de armazenar alimentos frescos e perecíveis, como carnes, ovos e leite, por exemplo. Dessa maneira, foram projetados equipamentos como:

• Geladeiras domésticas;
• Freezers;
• Câmaras e balcões frigoríficos;
• Gôndolas;
• Expositores de supermercados, entre outros.

Portanto, a diversidade de aparelhos refrigerados é resultado do aumento na produção industrial. Em alguns casos, como o processamento de carnes, o esfriamento deve começar logo após o abate.

Do mesmo modo, a baixa temperatura precisa ser mantida nas etapas de transporte, manipulação e exposição para vendas.

Além disso, a refrigeração industrial é empregada em outros segmentos produtivos, inclusive em ambientes que operam com altas temperaturas.

Nesse sentido, equipamentos com ventiladores são mais seguros, pois evitam o superaquecimento dos aparelhos e mantêm o bem-estar das pessoas que trabalham ou frequentam o local.

Quais as soluções mais eficientes de refrigeração com ventiladores?

Como foi possível observar, a refrigeração industrial é um sistema que pode ser composto com refrigeradores projetados especialmente para atender fábricas, armazéns, lojas varejistas, entre outros.

É importante acrescentar que estamos falando de ventiladores industriais do tipo centrífugo ou axial, incrementados com tecnologias que proporcionam excelentes resultados.

Para melhor entendimento sobre as funcionalidades tecnológicas desses aparelhos, conheça a linha de ventiladores fabricados pela ebm-papst, indústria alemã presente no Brasil há meio século.

Os produtos elaborados pela marca têm objetivo de disponibilizar equipamentos com tecnologia de última geração, além de diferenciais não encontrados com facilidade no mercado, acompanhe:

Ventilador Axial W6D710

Esse ventilador é compacto, sem diminuir o desempenho e a eficiência do aparelho, cujo motor de rotor externo têm pás axiais integradas ao rotor.

De acordo com o projeto solicitado, podem ser acrescidos diversos acessórios, como grades de proteção e difusores. Além disso, é trifásico (230/380/480V) com 6 polos e diâmetro de 710mm.

Ventilador Axial S4D400

O modelo em questão pode ser solicitado com a tecnologia Green Tech ou EC. Assim, são produzidos com alumínio e fibra de vidro reforçada, além de ter um manuseio seguro. Também conta com potência trifásica, 4 polos e diâmetro de 450mm.

Ventilador Axial W6D800

Outra versão compacta de alta eficiência no funcionamento. O motor rotor desse aparelho contêm pás axiais integradas e um design aerodinâmico, que reduz sensivelmente o nível de ruído.

A versão W6D800 disponibiliza modelos de 30 até 910 milímetros.

Portanto, como foi possível observar, os ventiladores industriais podem ser opções eficientes e econômicas para o setor industrial e varejista.

A Elektra é uma empresa brasileira, especializada em controle e automação industrial e representante oficial da marca ebm-papst.

Desse modo, além de comercializar os ventiladores para sistemas de refrigeração industrial, conta com microventiladores e peças adicionais, como motores e bombas para recirculação. Tudo isso a pronta entrega!

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